Carnival plc on osa kaksoislistattua Carnival Corporation & plc -rakennetta, joka toimii yhtenä taloudellisena kokonaisuutena yhden johtoryhmän ja yhden hallituksen alaisena. Konserni ylläpitää risteilybrändisalkkua, johon kuuluvat muun muassa AIDA, Carnival Cruise Line, Costa, Cunard, Holland America Line, P&O Cruises, Princess ja Seabourn. Sen liiketoiminta perustuu risteilylomien myyntiin, joissa yhdistetään majoitus, ruokailu, viihde, satamien välinen kuljetus sekä valikoima laivalla ja maissa tarjottavia lisäpalveluja. Yhtiö on maailman suurin risteilyoperaattori, ja kysyntää ohjaavat brändien asemointi moderneihin, premium- ja luksusristeilykokemuksiin. Vuonna 2025 se myös yksinkertaisti brändirakennettaan lopettamalla P&O Cruises (Australia) -toiminnot ja liittämällä ne Carnival Cruise Lineen.