Brinker International on Yhdysvalloissa toimiva ravintolayhtiö, joka omistaa, pyörittää, kehittää ja franchisingoi Chili’s Grill & Bar- ja Maggiano’s Little Italy -brändejä. Liiketoiminta keskittyy rentoon istumaruokailuun, jossa Chili’s toimii lippulaivakonseptina ja yhtiön laajuuden pääasiallisena veturina. Brinker saa liikevaihtoa pääosin yhtiön omistamien ravintoloiden myynneistä ja huomattavasti pienemmässä määrin franchising-royaltyista ja -maksuista. Sen toimintamalli yhdistää kotimaan ravintolakehityksen, franchisingin sekä kasvavan painopisteen digitaalisissa tilauksissa ja ulosmyynnissä.