Bab, Inc.
BAB, Inc. on franchising- ja lisensointiyhtiö, joka kehittää erikoisleipomo-kahvilakonsepteja, joiden keskiössä ovat bagelit, muffinssit, kahvi ja niihin liittyvät lisätuotteet. Sen pääbrändit ovat Big Apple Bagels ja My Favorite Muffin, joita tukevat Brewster’s-kahvi ja SweetDuet-jogurttijäätelö valinnaisena lisäbrändinä. Yhtiö ei tällä hetkellä harjoita omia myymälöitä, vaan suurin osa liikevaihdosta tulee royaltysta, alkuperäisistä franchising-maksuista ja lisensoituja tuotteita koskevista myynneistä franchising-yrittäjille ja hyväksytyille asiakkaille. 30. marraskuuta 2025 tilinpäätöspäivänä BAB:lla oli toiminnassa 60 franchising-yksikköä ja 3 lisensoitu yksikköä 18 osavaltiossa, ja lisäksi 4 yksikköä oli kehitteillä.
Tilikausi 2025 · muutos edellisvuodesta
Kehitys 2020–2025
Liiketoiminta
Osuus liikevaihdostaJatkuvat royaltymaksut, joita kerätään franchising-yksiköiltä perustuen vähittäis- ja tukkumyyntiin.
Ennakkosuoritukset, jotka franchising-yrittäjät maksavat, kun uusia myymälöitä myönnetään tai siirretään.
Brändättyjen tuotteiden, kuten muffinssijauheen, kahvin, tuorejuuston ja pakastettujen bagelien, myynti franchising-yrittäjille ja hyväksytyille asiakkaille.
Läpilaskutettavat markkinointirahaston tuotot, jotka tunnistetaan sitä mukaa kun niihin liittyvät markkinointikulut syntyvät.
Tuotteet
Raportoitu · osuus liikevaihdosta- Royalty57,7 %
- Marketing Fund33,2 %
- Licensing Fees and Other Income8,4 %
- Franchise0,7 %
Lähde: 10-K FY2025, yhtiön tuotelinjoittain raportoima liikevaihto (SEC XBRL). Osuudet on laskettu näytetyistä riveistä ja ne summautuvat 100 %:iin.
Asiakkaat
BAB:n välittömät asiakkaat ovat ensisijaisesti sen franchising-yrittäjät ja lisenssinsaajat, eivät loppukuluttajat. Franchising-yrittäjät ostavat oikeuden ylläpitää Big Apple Bagels- tai My Favorite Muffin -paikkoja ja luottavat yhtiöön brändistandardien, koulutuksen, reseptien, markkinointituen ja hankintavallan osalta. Lisensoidut toimijat ja hyväksytyt asiakkaat ostavat brändättyjä raaka-aineita, kuten muffinssijauhetta ja Brewster’s-kahvia, tukemaan myymälätoimintaa ja tuotteen yhdenmukaisuutta. Lopullinen kuluttajakysyntä tulee leipomo-kahvilakävijöistä, jotka hakevat bageleita, muffinssia, kahvia, voileipiä ja muita valmisruokatuotteita, mutta yhtiön liikevaihto on sidottu franchising-järjestelmän suorituskykyyn pikemminkin kuin yrityksen omistamien myymälöiden vähittäismyyntiin.
Big Apple Bagels- ja My Favorite Muffin -myymälöitä pyörittävät operaattorit, jotka maksavat royaltyja ja maksuja vastineeksi brändioikeuksista, toimintajärjestelmistä ja tuesta.
Lisensoituja yksiköitä pyörittävät toimijat, jotka käyttävät BAB-brändättyjä tuotteita ja konsepteja, tuottaen tuote- ja lisenssituottoja.
Kolmannen osapuolen ostajat, jotka hankkivat brändättyjä tuotteita kuten Brewster’s-kahvia ja muffinssijauhetta ruokapalvelukäyttöön.
Mahdolliset uudet franchising-yrittäjät, joita houkuttelee suhteellisen pienimuotoinen leipomo-kahvilakonsepti ja yhtiön vakiintuneet brändinimet.
Strategia
BAB:n strategia keskittyy pienen franchising-järjestelmän tukemiseen ja laajentamiseen kahden toisiaan täydentävän leipomo-kahvilabrändin ympärillä. Yhtiö hyödyntää brändien välistä synergiaa asettamalla muffinssituotteita BAB-yksiköihin ja bageleita sekä Brewster’s-kahvia MFM-yksiköihin, mikä laajentaa tuotevalikoimaa ilman tarvetta omistaa myymäläverkkoa. Lisäksi tavoitteena on pitää franchising-yrittäjien tukipalvelut tehokkaina palvelemalla yhteistä BAB- ja MFM-operaattoripohjaa. Yhtiö ei ole toistaiseksi toteuttanut yritysostoja, ja sen nykyinen painopiste näyttää olevan järjestelmän ylläpidossa, valikoivassa yksikkökehityksessä sekä brändin laadun ja franchising-talouden säilyttämisessä.
Uudet yksiköt ovat pääasiallinen tie pitkän aikavälin royaltykasvuun pääomakevyessä mallissa.
Muffinssien myyminen BAB-yksiköissä ja bagelien/Brewster’s-kahvin myynti MFM-yksiköissä parantaa järjestelmän taloutta ja tuotteiden ajankohtaisuutta.
Royaltytuotot riippuvat franchising-yrittäjien myyntimenestyksestä ja brändien maineesta.
Maantiede
BAB:n liiketoiminta on keskittynyt Yhdysvaltoihin; franchising- ja lisensoidut yksiköt toimivat 18 osavaltiossa 30. marraskuuta 2025 mennessä. Yhtiö raportoi, että Big Apple Bagels -yksiköt ovat ensisijaisesti keskittyneet Keskilänteen ja länsirannikolle, mikä osoittaa, että brändin jalanjälki on alueellisesti klusteroitunut eikä valtakunnallisesti tasainen. Koska yhtiöllä ei ole omistamia myymälöitä, sen maantieteellinen altistuminen määräytyy franchising-yrittäjien sijainnin ja näiden markkinoiden paikallisten taloudellisten olosuhteiden mukaan. Tämä tekee liiketoiminnasta herkemmän alueelliselle kuluttajakysynnälle, liike- ja asiakasvirtojen vaihtelulle, työvoiman saatavuudelle ja paikalliselle kilpailulle osavaltioissa, joissa yksiköt toimivat.
Riskit
BAB on altis pienen ruokapalvelualan franchising-järjestelmän tyypillisille riskeille, mukaan lukien kuluttajamakuun muutokset, paikallinen taloudellinen heikkous, asiakasvirtojen vaihtelu ja kilpailu muista leipomo-kahvilakonsepteista. Koska yhtiö nojaa royalty- ja tuoteoikeusmyynteihin yrityksen omistamien myymälöiden liikevaihdon sijaan, heikot franchising-yrittäjien myynnit tai myymälöiden sulkemiset voivat nopeasti vähentää kassavirtaa. Ruokaturvallisuus-, sairaus- tai laatukysymykset muutamassa myymälässä voivat vahingoittaa brändiä ja vähentää franchising-kysyntää, vaikka yhtiön suora operatiivinen ohjaus olisi rajallinen. Liiketoiminta on myös herkkä ainesosien hintainflaatiolle, työvoimapulalle, sääolosuhteista johtuville häiriöille ja toimituskatkoksille, ja pieni mittakaava lisää riippuvuutta rajallisesta määrästä franchising-yrittäjiä, toimittajia ja brändisuhteita.
Suurin osa liikevaihdosta tulee royaltyista ja franchising-maksuista, joten heikompi myynti tai myymälöiden sulkemiset vähentävät suoraan yhtiön tuloja.
Kohdistuu: Royalty- ja franchising-maksutulot
Ongelma yhdessä tai muutamassa myymälässä voi vahingoittaa koko brändiä ja vähentää tulevaa franchising-kysyntää.
Kohdistuu: Franchising-verkosto ja kuluttajamielikuva
Korkeammat elintarvike- ja työvoimakustannukset voivat heikentää franchising-yrittäjien kannattavuutta ja vähentää royaltya tuottavia myyntejä.
Kohdistuu: Franchising-yksiköiden yksikkötalous
Yhtiö on riippuvainen kolmannen osapuolen toimittajista brändättyjen raaka-aineiden, kuten kahvin, jauheiden ja leipomotuotteiden, osalta.
Kohdistuu: Lisensoitujen tuotteiden myynti ja franchising-toiminnot
Kirjanpito
Harkinnanvaraiset erätLiikevaihto perustuu franchising-yrittäjien raportoimiin myynteihin ja arvioihin, kun raportteja ei vielä ole saatu, mikä vaikuttaa ajoitukseen ja neljännesvuosittaiseen vertailukelpoisuuteen.
Vaikutus: Voi siirtää tuloja kausien välillä ilman, että järjestelmän todelliset myynnit muuttuvat
Markkinointirahaston tuotot tunnistetaan, kun siihen liittyvät kulut syntyvät, joten bruttotulot voivat vaihdella samalla kun nettotulos pysyy suurelta osin muuttumattomana.
Vaikutus: Luo vaihtelua raportoituihin liikevaihtoihin
Yhtiö testaa liikearvon ja määräaikaisettomien aineettomien hyödykkeiden arvonalentumista kvalitatiivisten ja tarvittaessa kvantitatiivisten arvioiden perusteella.
Vaikutus: Mahdolliset käteisettömät arvonalennukset, jos brändin arvo tai tulevat kassavirrat heikkenevät
Realisoituvuus riippuu ennustetusta tulevasta verotettavasta tulosta ja verosuunnittelustrategioista.
Vaikutus: Voi vaatia arvonalentuskirjauksia tai varaukseen liittyviä muutoksia
Samankaltaisia listattuja yhtiöitä
Julkisesti listattuja yhtiöitä, joilla on samankaltainen liiketoiminta.
Flowers Foods, Inc
FLO · Food and Kindred Products
Flowers Foods is a U.S.
B&G Foods, Inc.
BGS · Food and Kindred Products
BJ's Restaurants, Inc
BJRI · Retail-Eating Places
BJ’s Restaurants operates a national chain of full-service restaurants built around a broad menu, a high-energy dining atmosphere, and its proprietary craft beer program.
Apple Hospitality REIT, Inc.
APLE · Real Estate Investment Trusts
Texas Roadhouse, Inc.
TXRH · Retail-Eating Places
CAMPBELL'S Co
CPB · Food and Kindred Products
The Campbell's Company is a U.S.-based manufacturer and marketer of branded food and beverage products with roots in the food business dating back to 1869.
Päivitetty: 11.8.2026